添加植酸酶对肉鸡钙、磷利用的研究

本试验目的是利用植酸酶可以水解饲料中植酸的原理,探讨在国内肉用仔鸡生产条件下,商品植酸酶替代磷酸氢钙的效果和评价实际可应用性。试验选用艾维茵零日龄肉用仔鸡,分两个阶段在饲料中添加400FTU植酸酶分别替代5.0千克/ 吨饲料和6.0千克/ 吨饲料的磷酸氢钙,观测植酸酶对肉用仔鸡生产性能以及骨骼和血清钙、磷指标的影响。结果表明:用400FTU植酸酶替代全价日粮中磷酸氢钙添加量的50% ,可以保持肉用仔鸡的生产性能不变,胫骨和血清中的钙、磷含量基本一致,甚至比对照组略高,说朗植酸酶可改善肉鸡体内的钙、磷代谢,在低磷日粮中添加植酸酶后,可使肉鸡正常生长,不降低生产性能。