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| 沙闽牛肉用性能研究 | |
| 引用本文： | 梁学武,廖巧英.沙闽牛肉用性能研究[J].中国牛业科学,1993,19(4):13-15. |
| 作者姓名： | 梁学武 廖巧英 |
| 作者单位： | 福建农学院 350002(梁学武，邹霞青，倪金沐)，福州农业局 350003(廖巧英，吴存悌)，福清市畜牧兽医服务中心 350300(陈贤太) |
| 摘 要： | 在相同的饲养管理条件下，对１４－１６月龄沙闽牛及福清南岭本地黄牛各８头进行舍饲肥育。结果表明，在１０７天的肥育期中，沙闽牛平均日增重为８３４ｇ，本地牛仅６８２ｇ，沙闽牛较之提高２２．３％（Ｐ＜５）。沙闽牛每ｋｇ增重需要ＤＭ９．０ｋｇ，ＮＥｇ，ＮＥｇ２８．８５ＭＪ，ＣＰ１４０４ｇ；本地牛相应为９．３ｋｇ，２９．１３ＭＪ，１４１４ｇ；二组差异不显著（Ｐ＞０．０５）。屠宰测定结果，沙闽牛屠宰率为５１．１ |
| 关 键 词： | 沙闽牛 肥育 肉用性能 |
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