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| 一种焙炒咖啡的辅料配方 | |
| 摘 要： | 1、背景技术咖啡在国外如中国人饮用茶叶一般,是人们最常用的日常饮品,并且已经有几百年的消费历史,但在国内仅是随着改革开放以来,人民生活水平不断提高,咖啡的消费量才迅速扩大,目前已走入千家万户,特别是在东部沿海发达地区。咖啡的焙炒加工通常是在非密闭的焙炒设备中进行,同时也不添加辅料,焙炒时会造成大量呈香物质散失,炒出来的咖啡豆 |
| 关 键 词： | 咖啡色 焙炒 辅料配方 发达地区 咖啡豆 加工过程 人民生活水平 消费量 改革开放以来 东部沿海 |
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