| 国内外鱼类产品兽药残留限量标准对比分析 |
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| 引用本文： | 朱文嘉,王联珠,郭莹莹,宋春丽,顾晓慧.国内外鱼类产品兽药残留限量标准对比分析[J].水产科技情报,2013,40(5):225-231. |
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| 作者姓名： | 朱文嘉 王联珠 郭莹莹 宋春丽 顾晓慧 |
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| 作者单位： | 中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛 266071;中国水产科学研究院黄海水产研究所,青岛 266071;全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会,青岛 266071 |
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| 基金项目： | 农业部科技发展中心《主要贸易国和国际组织农产品质量安全标准比对分析研究》项目和黄海水产研究所级基本科研业务费(20603022013014)共同资助。 |
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| 摘 要： | 比较了我国与国际食品法典委员会(CAC)以及和欧盟、日本、美国、韩国等主要水产品贸易国在鱼类产品兽药残留限量标准方面的异同,分析了我国鱼类产品兽药残留限量标准存在的问题,以期为我国今后制定更加完善的鱼类产品相关标准提供参考。
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| 关 键 词： | 鱼类产品 药物残留 限量标准 |
| 收稿时间： | 2013/6/13 0:00:00 |
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