谷氨酰胺对特种野猪仔猪消化道发育及胰腺消化酶活性的影响

试验旨在研究饲料中添加不同水平的谷氨酰胺(glutamine,Gln)对50日龄特种野猪仔猪消化道及胰腺消化酶活性的影响。选取50日龄特种野猪160头,随机分为4个处理,每处理4个重复,每重复10头仔猪。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.5%、1%、1.5%Gln,试验期为35 d。结果表明,与对照组相比,饲料中添加Gln对特种野猪仔猪各肠道肠体指数和肠长指数影响均不显著(P0.05),Gln显著提高了胰腺指数和胰腺脂肪酶活性(P0.05),对胰腺淀粉酶活性、胰腺糜蛋白酶活性和胰腺胰蛋白酶活性影响不显著(P0.05)。因此,饲料中添加Gln增加了胰腺指数,在一定程度上提高了胰腺消化酶活性。