酸化剂对优黄鸡生产性能以及盲肠菌群和挥发性脂肪酸的影响

试验旨在评估添加酸化剂的饲料对优黄鸡生产性能、盲肠菌群、盲肠挥发性脂肪酸的影响。选用15日龄优黄鸡(母)1 680只,按试验要求随机分成3组,每组设4个重复,每个重复140只鸡,分别饲喂基础日龄、基础日粮+维吉尼亚霉素(30 mg/kg)和基础日粮+酸化剂(1.5 g/kg),饲养试验时间为60 d。结果表明,酸化剂组31~45 d的平均体重和61~75 d的日增重显著高于抗生素组(P0.05),对其余阶段各指标均无显著影响,但有提高全程末重的趋势(P0.05);酸化剂对优黄鸡肠道内容物的乳酸菌含量和大肠杆菌含量无显著性差异(P0.05),但是酸化剂能提高乳酸菌/大肠杆菌的比值;酸化剂组盲肠内容物中丙酸的含量低于对照组高于抗生素组。酸化剂在优黄鸡生长前期具有一定的优势,这种优势随着日龄增长逐渐减弱;酸化剂能提高前期肠道乳酸菌的含量,对乳酸菌/大肠杆菌的比值起到促进作用;酸化剂能调节肠道丙酸的含量,减少有害气体排放量。