福建省油茶遗传资源多样性

<正>油茶(Camellia sp.)是山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia L.)中油脂含量高、经济价值好的一类植物总称,主要分布在我国,与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物,与乌桕、油桐、核桃并称为我国四大木本油料植物。油茶用途广,茶油不饱和脂肪酸含量高达90%,有营养、医疗、保健之功效,被称为"东方橄榄油"、"油中软黄金",是一种健康型高级食