|
|||||
|
|
| 玉米制糁与提胚 | |
| 作者姓名： | 孟昭宁 周丽荣 |
| 摘 要： | 玉米糁就是将玉米籽粒按照用途轧成大小和等级不同的碎粒.在制糁前要先将玉米种皮脱去,碎糁时再将脱落的胚分离.玉米糁主要用于制造玉米米、玉米片、玉米粉、玉米饴糖、玉米细曲和玉米啤酒等,而玉米胚则用于提取油脂和蛋白质等.…… |
| 关 键 词： | 米制 蛋白质 油脂 提取 玉米胚 啤酒 玉米饴糖 玉米粉 玉米片 玉米米 制造 分离 脱落 玉米种皮 大小 玉米籽粒 玉米糁 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |