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| 种植草莓前景乐观 | |
| 作者姓名： | 何永梅 |
| 作者单位： | 湖南益阳市赫山区蔬菜局,413002 |
| 摘 要： | 草莓是从国外引进的新型水果品种,近几年在城郊发展较快,已成为我国冬春季重要水果之一.其营养丰富,风味独特,糖酸度适中,维牛素C和矿物质含量较高,在餐桌上常用草每制作各种冷盘,还可作糕点的添加料,加工成草莓果酒、果汁、干果、蜜饯、草莓脯等系列食品,市场前景广阔. |
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