| 基于GA-BPNN的采后蜜桃预冷效果预测模型 |
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| 引用本文： | 谌英敏, 王贺, 苏勤, 赵锐, 宋海燕. 基于GA-BPNN的采后蜜桃预冷效果预测模型[J]. 农业工程学报, 2021, 37(23): 264-272. DOI: 10.11975/j.issn.1002-6819.2021.23.031 |
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| 作者姓名： | 谌英敏 王贺 苏勤 赵锐 宋海燕 |
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| 作者单位： | 1.山西农业大学农业工程学院,太谷 030801;2.南京农业大学工学院,南京 210031 |
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| 基金项目： | 国家重点研发计划项目（2018YFD0700300）;山西农业大学博士科研启动项目（2021BQ86） |
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| 摘 要： | 为精准监控采后蜜桃预冷效果以提高商业经济价值,该研究以大久保蜜桃为研究对象,建立了包含衬垫和果实内部热源项的单箱多层CFD-WIHS(Computational Fluid Dynamics-With Internal Heat Source)传热传质数值模型.通过对比试验结果发现该模型预测果温时的最大均方根误差为1....
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| 关 键 词： | 贮藏 品质控制 蜜桃 预冷效果 GA-BPNN 计算流体力学 强制风冷 |
| 收稿时间： | 2021-07-19 |
| 修稿时间： | 2021-11-12 |
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