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杂志ISSN号
褐藻中酚类衍生物的分布与其经济价值
作者姓名:
甘纯玑
甘景镐
作者单位:
福建师范大学高分子研究所,福建师范大学高分子研究所
摘 要:
与陆产的许多植物体一样,在藻体中也同样地存在有种种的酚类与其衍生物,这些化合物不但在植物体的生化合成过程中(例如鞣质的合成)起有决定性的作用,而且是藻类体中各种色素的色原.我们目前藻类加工生产中的一般均集中于其中一部份成分(如褐藻胶,甘露醇等),
关 键 词:
褐藻胶 酚类 鞣质 甘露醇 衍生物 生化合成 作用 样地 经济价值 加工生产
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