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| 褐藻中酚类衍生物的分布与其经济价值 | |
| 作者姓名： | 甘纯玑 甘景镐 |
| 作者单位： | 福建师范大学高分子研究所，福建师范大学高分子研究所 |
| 摘 要： | 与陆产的许多植物体一样，在藻体中也同样地存在有种种的酚类与其衍生物，这些化合物不但在植物体的生化合成过程中(例如鞣质的合成)起有决定性的作用，而且是藻类体中各种色素的色原．我们目前藻类加工生产中的一般均集中于其中一部份成分(如褐藻胶，甘露醇等)， |
| 关 键 词： | 褐藻胶 酚类 鞣质 甘露醇 衍生物 生化合成 作用 样地 经济价值 加工生产 |
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