| 植酸酶高产菌株的筛选与酶的分离纯化及性质研究 |
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| 引用本文： | 魏红福.植酸酶高产菌株的筛选与酶的分离纯化及性质研究[J].湖南农机,2008,35(11). |
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| 作者姓名： | 魏红福 |
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| 作者单位： | 西南科技大学,四川,绵阳,621010 |
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| 摘 要： | 从土壤中筛选到一株植酸酶高产菌株,利用紫外线对该菌株进行诱变提高植酸酶产量,并采用硫酸铵分级沉淀、DEAE-纤维素阴离子交换层析和Sephadex G-100凝胶过滤层析对植酸酶进行分离纯化。酶学性质研究表明,该酶的最适pH值为5.0,最适温度约为50℃。
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| 关 键 词： | 植酸酶 纯化 酶学性质 |
Study on the screening of phytase producing strain and purification and characterization of phytase |
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| WEI Hong-fu.Study on the screening of phytase producing strain and purification and characterization of phytase[J].Hunnan Agricultural Machinery,2008,35(11). |
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| Authors: | WEI Hong-fu |
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