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| 蓝孔雀养殖新技术 | |
| 引用本文： | 国文.蓝孔雀养殖新技术[J].南方农机,2000(5). |
| 作者姓名： | 国文 |
| 摘 要： | 孔雀俗称凤凰，是百鸟之王，它的全身都是宝，有着广阔的开发前景，其肉的蛋白质含量为 28％左右，脂肪 1％，富含 10多种氨基酸及多种维生素和微量无素，是高蛋白低脂肪的野味珍品。孔雀产肉多，全净膛屠宰率达 80％。是继山鸡、乌鸡、珍珠鸡后的又一特禽新品种。 孔雀不但营养价值高，肉味鲜美，而且也是很好的医药原料，药王李时珍对孔雀的评价在《本草纲目》中有详细说明：肉「主治」生饮、解盅毒，良。其药用价值在现代中医学中也有广泛用途。 蓝孔雀家庭饲养及大型饲养 (或笼养 )都可以，是一条快速致富之道，其人工养殖技术… |
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