优良的水土保持经济作物—芦笋

芦笋是一种宿根性多年生草本植物,被誉为"美味良药、蔬菜之王",是优良的水土保持经济作物。其适宜性强,最适宜土壤pH值为5.8~6.7,在pH值为7.8、含盐量在0.25%以下的土壤中,通过一定的栽培技术也能达到高产。可广泛栽植于退耕地、滩川地、梯田地埂、坝地等,其栽培管理技术简单易行,非常适合生态农业发展需要。由于芦笋的根系群发达,可达400~600条,其根深可达1.2 m,盘根错节,具有较强的固土作用,其采笋时间仅在初夏,采后芦笋生长旺盛,枝繁叶茂,枝叶有效地截流降雨,防止了雨水对地埂的击溅、冲刷,分散了水势,保护了地埂,避免了农田的水肥流失,可作为水土保持先锋草种。