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无花果果酱简易加工技术

作者姓名：	凌如端

作者单位：	江苏省如东县园艺指导站

摘要：	无花果营养丰富,含有各种人体所必须的维生素、氨基酸及微量元素等。除鲜食外,可以加工成各种制品,具有良好的保健功效。这里简单介绍一种无花果果酱家庭加工技术。
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