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| 美酒佳肴话大马哈鱼 | |
| 引用本文： | 孙晓敏,唐瑞玲.美酒佳肴话大马哈鱼[J].黑龙江水产,2002(3):46-47. |
| 作者姓名： | 孙晓敏 唐瑞玲 |
| 作者单位： | 黑龙江省博物馆 (孙晓敏)，黑龙江省博物馆(唐瑞玲) |
| 摘 要： | 一次，在宴请南方老同学的席宴上，一道大马哈鱼和大马哈鱼丸子汤，让我的同学胃口大开，可以说举箸频频，喝汤不止，忙得不亦乐乎。“百忙中”非让我详细地说说大马鱼，盛情难却，于是我就在酒席上说起了大马哈。 |
| 关 键 词： | 大马哈鱼 由来 形态特征 生物学特性 经济价值 |
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