蔬菜安全生产中有机肥的应用 |
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作者姓名: | 郝春燕 张瑞明 |
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作者单位: | 1. 上海市宝山区蔬菜技术推广站,200443 2. 上海市农业技术推广服务中心 |
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摘 要: | 随着国内蔬菜消费水平的提高,尤其是我国加入WTO后,蔬菜生产的安全问题越来越受到关注。蔬菜是一种容易聚集和残留硝酸盐、重金属及农药等污染物的作物,在生产过程中,为追求产量,盲目地滥用化学肥料以及农药,是造成当前蔬菜产品污染的最主要原因。大量使用化肥不仅造成土壤板结,也污染水体和空气,并通过产品、食物和饮水等途径危害人类的健康。增施有机肥,不仅可以增加土壤有机质含量、改善土壤物理性状、提高土壤
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关 键 词: | 蔬菜生产 有机肥 安全生产 土壤有机质含量 应用 土壤板结 土壤物理性状 蔬菜产品 化肥用量 消费水平 |
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