|
|||||
|
|
| 生物素在家禽营养中的作用 | |
| 引用本文： | C.C.Whitehead,张凤宽.生物素在家禽营养中的作用[J].国外畜牧学(猪与禽),1983(1). |
| 作者姓名： | C.C.Whitehead 张凤宽 |
| 摘 要： | 引言纯生物素是一种白色晶体化合物,微溶于水和乙醇而不溶于其他有机溶剂。中等度耐热,耐弱酸、弱碱,易被强酸强碱破坏。生物对于畜禽的重要性,在于它是与羧化反应有关的各种酶的一种辅助因子。这里最重要的是促进糖元异生过程的丙酮酸羧化酶和促进脂肪合成的乙酰辅酶A羧化酶。因此,生物素在糖和脂肪的代谢中起着必不可少的作用。生物素还通过其对 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |