不同水分管理方式对优质杂交晚稻产量和稻米品质的影响

以优质稻品种桃优香占、隆晶优1号、五优308为材料,通过盆栽试验,研究了不同水分管理方式对优质杂交晚稻生育期、产量及产量结构和稻米品质的影响。结果表明,与间歇灌溉和淹水管理方式相比,旱栽管理方式生育期明显延长;对比淹水管理,间歇灌溉能增加单株有效穗数,不同程度提高结实率和千粒重,进而提高产量,而旱栽管理结实率很低,产量显著下降;3种水分管理方式中,间歇灌溉方式的糙米率、精米率和整精米率最高,垩白粒率和垩白度最低,RVA谱的最高黏度、热浆黏度和崩解值最大,最终黏度、消减值和回复值最小,稻米品质最优。表明优质杂交晚稻采用间歇灌溉方式有利于高产和优质。

Effects of Different Water Management Methods on Grain Yield and Quality of High Quality Late Hybrid Rice