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| 苹果贮藏品质影响因素分析 | |
| 作者姓名： | 朱林生 周会玲 君广斌 |
| 作者单位： | （1.西北农林科技大学 园艺学院,陕西 杨凌 712100；2.长武县果业技术推广站,陕西 长武 713600） |
| 摘 要： | 为实现苹果供应的以旺补淡,季产年销,缓解市场压力,提高苹果附加值,满足人们的生活需要,果品的贮藏性和品质的保鲜意义重大。该文系统分析了影响苹果贮藏性和保鲜品质的众多因素,归纳总结为:影响果实贮藏性的内在因子、苹果树田间管理因子、贮藏环境因子等,以期能为提升苹果贮藏品质提供理论和实践依据。 |
| 关 键 词： | 苹果 贮藏 品质 |
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