新冠肺炎疫情期间北京市居民乳制品消费行为调研分析

正乳制品是居民保持身体健康、增强免疫力的重要消费品。新冠肺炎疫情(简称疫情)期间,一方面,由于出行不便可能会造成乳制品消费量的减少;另一方面居民更加重视对身体健康的维护,又可能会使得乳制品消费量增多。疫情对乳制品消费造成的影响,需要及时把脉以便调整供给,满足居民乳制品需求。为此,特组织本次调研,于2020年2月13—16日,采用微信小程序问卷星设计调研问卷,开展消费者调研。