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| 应用微波消解法快速测定猪肉中砷的残留 | |
| 作者姓名： | 周蓉 陈英伟 杨兴武 |
| 作者单位： | [1]牡丹江市技术监督检验检测中心，黑龙江牡丹江157009 [2]鹤岗市科技情报研究所，黑龙江鹤岗154100 [3]东北农业大学动物科技学院，黑龙江哈尔滨150030 |
| 摘 要： | 近年来，对猪肉产品中砷、汞等有害物质的检测方法多用氢化物发生——原子荧光光谱法。但在实际检测中，该方法传统的试样前处理，无论是湿法消解还是干灰化法消解样品，都存在操作过程复杂、制备时间长而达不到“快速”检测的目的。采用微波消解猪肉样品，与湿法比较，既保证了检测的精度，又达到了快速的目的，具有很好的时效性。现将采用微波消解法快速测定猪肉中砷残留的情况报道如下。 |
| 关 键 词： | 微波消解法 快速测定 残留 原子荧光光谱法 砷 应用 氢化物发生 猪肉产品 检测方法 有害物质 干灰化法 湿法消解 操作过程 前处理 时效性 样品 |
| 文章编号： | 1004-7034(2005)06-0083-02 |
| 修稿时间： | 2005-01-24 |
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