河蟹育苗水的卫生细菌学检测 |
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引用本文: | 李玉英,江定丰. 河蟹育苗水的卫生细菌学检测[J]. 水利渔业, 2001, 21(5): 41-41 |
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作者姓名: | 李玉英 江定丰 |
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作者单位: | 安徽农业大学畜牧水产学院,合肥,230036 |
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摘 要: | 中华绒螯蟹Eriocheirsinensis俗称河蟹Mittencrab ,含低脂肪高蛋白 ,特别美味可口 ,深受消费者的青睐。但河蟹人工育苗因水体小、密度高 ,生产过程中水体交换频繁 ,水的自净作用微乎其微 ,自身污染和幼体一次次脱壳变态带来的水体污染程度相对增大 ,造成蟹苗成活率低 ,甚至育苗失败。安徽省某育苗场 2 0 0 0、2 0 0 1年损失惨重 ,几乎绝收。尽管该场也采取了相应的消毒、除菌、杀虫措施 ,在众多因素 (pH、盐度、温度、硬度等理化指标和微生物种群 )共同作用下 ,仍在氵蚤状Ⅰ期幼体 (Z1)变氵蚤状Ⅱ期幼体 (Z2…
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关 键 词: | 河蟹 育苗 水质 卫生细菌学 检测 |
修稿时间: | 2001-06-09 |
Investigations on Bacteria in the Water for the Rearing of the Mitten Crab Eriocheir sinensis Fry |
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Abstract: | |
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Keywords: | |
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