怎样饲养山鸡

山鸡即环颈雉，又称野鸡，雉鸡。目前我国各地驯养的山鸡均属环颈雉，其中饲养量最多的是美国七彩山鸡。在世界上30多个山鸡亚种中，我国大约有20个左右。