用荷斯坦公牛的雄性后裔生产牛肉的饲料效率及其组成特性

<正> 近些年来,从北美到西欧荷斯坦牛基因的转移已有显著增加。在法国,弗里生牛群中荷斯坦品种约占50%,在英国,1981年产下的黑白花犊牛有20%含有荷斯坦牛的血液,而在丹麦1979年用来人工授精配种的93%的黑白花青年公牛都是荷斯坦牛的杂种。在欧洲,输入荷斯坦牛的血液对商品奶牛群的产奶量有明显影响。