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| 本地猪肉与瘦肉型猪肉安全性的比较 | |
| 引用本文： | 乔军,李雨来.本地猪肉与瘦肉型猪肉安全性的比较[J].养殖技术顾问,2013(5):246. |
| 作者姓名： | 乔军 李雨来 |
| 作者单位： | 河北省玉田县畜牧水产局 |
| 摘 要： | 改革开放以来,随着人们生活水平的提高,人们对生活质量的要求越来越高。民以食为天,食以肉为先,我国肉食品消费中,猪肉消费量最大。和本地鸡蛋一样,相对瘦肉型猪肉来说,本地猪肉的价格比瘦肉型猪肉价格要高很多。本地猪是以地方猪血统为主,按照传统养殖模式饲养的猪。瘦肉型猪是指屠宰 |
| 关 键 词： | 瘦肉型猪 安全性 猪肉 配合饲料 生长速度 生活质量 饲料添加剂 营养需求 地方猪 饲养 |
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