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| 英国的奶牛业 | |
| 摘 要： | 1971/72年度英国生产了约136.5亿升牛奶,比1939年将近增加一倍。在此期间,全国的奶牛头数仅从300万头增加到325万头。每头牛的平均产奶量从2546升提高到4364升。很多地方,一人可管理(包括挤奶)100多头奶牛。按传统,英国的农场是综合经营的。但现在大部分的牛奶则由专业奶牛场生产。同时,生产移向潮湿的英格兰西部地区、威尔士和北爱尔 |
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