| 超临界CO2连续浓缩鱼油EPA和DHA的研究 |
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| 引用本文： | 刘伟民,马海乐,李国文.超临界CO2连续浓缩鱼油EPA和DHA的研究[J].农业工程学报,2003,19(2):167-170. |
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| 作者姓名： | 刘伟民 马海乐 李国文 |
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| 作者单位： | 江苏大学;江苏大学;江苏大学 |
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| 基金项目： | 江苏省科技兴海专项基金项目(BL98302) |
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| 摘 要： | 为了克服鱼油有效组分超临界CO2间歇萃取方法的缺点，设计建造了超临界CO2在内径14 mm、填料高1.8 m的填料塔中连续萃取浓缩鱼油有效组分的流程。根据单因素试验的结果，对工艺参数进行优化。设计了4因素3水平并考虑部分交互作用的正交试验方案，以综合指标进行评价，得到了优化工艺参数为：填料塔压为12.5 MPa；CO2流量为5L/min；鱼油进料流量为0.8 mL/min；塔的温度分布为40～85℃。经方差分析得知，温度分布的影响对综合指标高度显著，鱼油进料流量对综合指标的影响显著，试验范围内的压力、CO2流量、压力和温度分布交互作用、温度分布和CO2流量交互作用以及压力和CO2流量交互作用对综合指标没有显著影响。
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| 关 键 词： | 超临界CO2萃取 填料塔 连续浓缩 鱼油 EPA DHA |
| 文章编号： | 1002-6819(2003)02-0167-04 |
| 收稿时间： | 2002/7/30 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2002年7月30日 |
Continuous concentration of EPA and DHA from fish oil by supercritical CO2 |
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| Liu Weimin,Ma Haile and Li Guowen.Continuous concentration of EPA and DHA from fish oil by supercritical CO2[J].Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering,2003,19(2):167-170. |
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| Authors: | Liu Weimin Ma Haile and Li Guowen |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | supercritical CO2 extraction packed-tower continuous concentration fish oil EPA DHA |
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