| 摘 要： | 两个试验旨在评价肉牛日粮中紫花苜蓿替代禾本科干草的消化动力学。试验1：要测试的饲草组合分别为：100%大须芒草,25%苜蓿和75%大须芒草,50%苜蓿和50%大须芒草,100%苜蓿。采用非线性回归测定即刻可溶性分数A,潜在的可降解分数B,不降解分数C,干物质和中性洗剂纤维消失率。随着苜蓿添加量的增加,干物质分数A线性升高（P=0.03）,干物质和中性洗剂纤维分数B线性降低（P=0.01）,干物质和中性洗剂纤维消失率线性升高（P≤0.02）。试验2：采用2×2因子设计,测试苜蓿替代鸭茅干草和采食水平的影响。苜蓿添加水平为不添加或含25%（作为饲喂基础）,采食水平为每天限制在体重的1%（以干物质为基础）或自由采食。限饲组肉牛营养素摄入量最低（P≤0.05）,自由采食鸭茅干草的肉牛营养素摄入量居中,自由采食鸭茅干草和苜蓿的肉牛营养素摄入量最高。采食水平和饲草来源对除蛋白质外的所有营养素的总消化道表观消化率没有影响（P≥0.23）。与单独饲喂鸭茅饲草的肉牛相比,采食鸭茅干草和苜蓿的肉牛蛋白质总消化道表观消化率显著提高33%（P=0.01）。干物质和中性洗剂纤维消失的延迟时间不受苜蓿或采食水平影响（P≥0.20）。限制日粮组和自由采食组,与单独采食鸭茅饲草的肉牛相比,采食鸭茅饲草和苜蓿的肉牛对鸭茅饲草干物质和中性洗剂纤维的消失率更快（P≤0.01）。与限饲组肉牛相比,自由采食组肉牛对鸭茅饲草大、小颗粒的平均贮留时间有缩短的趋势（P≤0.06）。在自由采食和添加苜蓿的条件下,小颗粒鸭茅饲草通过率趋向于更快（P=0.09）。自由采食与鸭茅饲草平均贮留时间缩短和小颗粒鸭茅饲草通过率加快相关;然而添加苜蓿能提高小颗粒鸭茅饲草通过率,干物质和中性洗剂纤维消失率。
|
