非洲猪瘟疫情对生猪产业发展的影响及后市展望 |
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引用本文: | 王祖力.非洲猪瘟疫情对生猪产业发展的影响及后市展望[J].北方牧业,2018(18). |
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作者姓名: | 王祖力 |
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作者单位: | 中国农业科学院农业经济与发展研究所 |
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摘 要: | 正一、产业概况当前我国生猪产业呈现出数量大幅增长、质量明显提升的态势,同时区域差异较为明显,养殖集中度快速提高。从肉类产量结构比较看,猪肉产量占62%,禽肉占22%,牛肉占8%,羊肉占5%。从猪肉消费结构分析,我国13.8亿人口,占全国人口总量(73亿人)的18.9%;每年生产并消费
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