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| 金属硫蛋白的研究进展 | |
| 作者姓名： | 李停停 宗婧婧 高学慧 陈雪昌 孟春英 张小军 李乐 |
| 作者单位： | 浙江海洋大学,浙江舟山316021;浙江省海洋水产研究所,浙江舟山316021;浙江省海洋水产研究所,浙江舟山316021;浙江省海洋渔业资源可持续利用技术研究重点实验室,浙江舟山316021;中国水产科学研究院,北京,100141 |
| 摘 要： | 金属硫蛋白(MT)是一类富含半胱氨酸、具有金属结合特性、广泛存在于动物、植物、微生物体内一类低分子量多功能诱导性蛋白。MT具有清除自由基、调节生物体内微量元素浓度、参与重金属的解毒的作用,参与激素的调节、细胞代谢的调节,在细胞增殖分化控制中都有重要作用。就金属硫蛋白的理化性质、提取纯化技术、检测技术、生物学功能等研究进展及应用前景进行综述,以期为其开发应用提供参考依据。 |
| 关 键 词： | 金属硫蛋白 理化性质 分离纯化 检测技术 应用前景 |
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