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| 我省启动省级畜禽屠宰标准化厂创建工作 | |
| 引用本文： | 伞德波.我省启动省级畜禽屠宰标准化厂创建工作[J].北方牧业,2018(13). |
| 作者姓名： | 伞德波 |
| 作者单位： | 河北省畜禽定点屠宰管理办公室 |
| 摘 要： | 正2015年7月,我省印发《全省生猪定点屠宰企业标准化建设工作方案》,在全国率先实行生猪定点屠宰企业标准化建设,要求企业在厂区建设和环境、设施设备、屠宰工艺、检验、管理制度、产品质量、无害化处理、产品运输、台账记录、"两员"(肉品品质检验人员、屠宰技术人员)要求10个方面64个关键项进行达标建设,截止2017年底,全省生猪定点屠宰企业累计投入资金7.4亿元,81.7%的生猪定点屠宰企 |
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