河北育出高含油量黑芝麻

日前，河北省粮油作物研究所成功培育的我国含油量最高的黑芝麻新品种一“油食两用型冀黑芝1号”通过省级鉴定。该品种集优质、高产、抗病于一体，较好地解决了黑芝麻高产与优质、高产与抗病之间的矛盾。黑芝麻是河北省特色优势作物，除含有与白芝麻相当的脂肪外，还含有大量有益人体健康的黑色素、蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素，具有很高的营养保健功效和商品价值。国内市场黑芝麻价格比白芝麻高近一倍。