摘 要: | 蔬菜是人们日常消费的主要农产品,在膳食结构中占有重要的地位和作用。摸清主要蔬菜产品的质量安全状况,剖析蔬菜产品在质量安全方面存在的问题,是实现蔬菜"从农田到餐桌"全程质量监控的保障,可以防止有毒有害物质残留超标的产品进入市场,最大限度地杜绝对人民群众的危害。提高蔬菜质量安全水平,是促进农业结构调整、农民增收和农业可持续发展的需要,是保障城乡居民消费安全的需要,是提高中国蔬菜国际竞争力的需要,也是整顿和规范市场经济秩序的需要。1德宏州蔬菜安全现状德宏州农业环境保护监测站2006年10月开展蔬菜农药速测检测工作,每个月对主要农贸市场主要食
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