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| 潮汕品茶 | |
| 引用本文： | 沈荣生.潮汕品茶[J].茶业通报,1987(3). |
| 作者姓名： | 沈荣生 |
| 作者单位： | 广东英红茶场红旗茶厂 |
| 摘 要： | 茶叶是世界上三大饮料之一,饮用方法多样,品茶艺术多彩。广东省潮汕地区人民最讲究品茶艺术和饮茶科学,于光远同志到过潮汕地区后,他说:“那是个讲究喝功夫茶的地方。功夫茶的名称表示,煮这种茶,喝这种茶都要有一套功夫。”的确,潮汕人对茶叶花色品种、贮藏、茶具及冲泡技巧都非常考究,喜欢买凤凰水仙,贮藏在小口锡罐中。冲 |
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