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| 毒菇活性物质利用价值的研究进展 | |
| 引用本文： | 夏舜琴.毒菇活性物质利用价值的研究进展[J].中国食用菌,1993,12(4):29-31. |
| 作者姓名： | 夏舜琴 |
| 作者单位： | 四川省原子核应用技术研究所 成都(谈希里，刘光琼，伍玲)，四川省科技情报研究所 成都(夏舜琴) |
| 摘 要： | 全世界已知的毒菇种类有二千多种,中国有一百八十三种,四川已发现五十四种(其中峨嵋山十一种)、沈阳十二种、长白山十四种、西安地区六种、大别山七种、山东崂山六种、湖南莽山十六种、河北经鉴定的毒菇有九科十三属二十一种。据测试,其中能够引起人们食后中毒致死的约三十多种。已公认的极毒菇有:毒伞,白毒伞,鳞柄白毒伞,白鳞粗柄伞,豹斑毒伞,残托斑毒伞,毒粉褶菌,秋生盔孢伞,包脚黑褶伞,褐鳞小伞,肉褐鳞 |
| 关 键 词： | 毒菇 活性物质 应用 研究 |
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