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| 加强水产药物管理保障水产品质量安全 | |
| 作者姓名： | 林明辉 |
| 作者单位： | 林明辉（中国水产科学研究院珠江水产研究所,广州市,510380） |
| 摘 要： | 随着生活水平的提高,人们的饮食结构正在发生变化,特别是发达国家和地区对食品的质量要求越来越高.水产品以其低脂肪、低胆固醇、高蛋白、营养丰富、味道鲜美等优点正成为国内外消费者的首选食品之一.因此,水产品的质量安全也越来越受到国内外消费者的关注,特别是对无公害水产品、绿色水产品、有机水产品的需求日益增长.…… |
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