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长汀涂坊千吨槟榔芋出口台湾
摘    要:涂坊镇素有闽西槟榔芋之乡的美誉,种植的槟榔芋淀粉含量高、膨松度好、口感香、味道纯。2009年,该镇槟榔芋种植面积近500hm^2,总产量超过1万t。落户该镇的福建民康食品公司与台湾烨特企业公司,签订了总量达1000t的槟榔芋加工食品出口台湾的合同。涂坊镇还依托各类招商平台,促成企业与福州大学生物工程学院等科研院校合作,将槟榔芋开发成非油炸芋条、芋片、精粉,将槟榔芋茎秆变废为宝开发成美味、可口酱菜,全面提升槟榔芋的附加值。

关 键 词:槟榔芋  食品出口  台湾  种植面积  淀粉含量  食品公司  工程学院  福州大学
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