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| 大力发展水产业是改变我国食物结构提高健康水平的重要途径“吃鱼与健康”专家研讨会在京举行 | |
| 作者姓名： | 徐英杰 |
| 作者单位： | 农业部水产司调研室 副研究员 |
| 摘 要： | 为了贯彻落实国务院发布的《九十年代中国食物结构改革与发展纲要》,农业部水产司与中国食品报社于今年6月25日在北京联合组织了高层次的“吃鱼与健康”专家研讨会。与会的农业部、中国学生营养促进会、中国医学科学院、中国预防科学院营养卫生研究所、中国水产科学研究院、中国科协、中国医学科学院肿瘤研究所、北京军区总医院、北京市水产总公司等单位的著名水产专家、食品专家、营养卫生专家、学者、教授出席了会议。会议由农业部水产司司长余大奴主持,著名营养学家于若木在会上作了《水产品与健康及智力的关系》的重要发言。其它专家、学者也 |
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