铬在肉鸡日粮中的应用

研究人员从 3 0多年来的研究中认识到 ,铬是哺乳动物和鸟类碳水化合物和脂类代谢所必需的。如今 ,不断地有证据表明 ,日粮铬在家禽的代谢中起着极为重要的作用。此外 ,近来的研究表明 ,商品肉鸡日粮中添加铬可以起到有利的作用。虽然许多养鸡者都已提出 ,铬应该成为一种极为重要的营养性添加剂。但是 ,官方机构 ,如美国全国科学研究院动物营养委员会 ,仍然没有对任何一种动物最终提出铬的最低日粮需要量。同时 ,还不确知究竟哪种形式的铬才是生物利用率最高而效益成本比也最高的 ,虽然 ,和其它微量矿物质一样 ,这也可能是有机形式的 ,包括螯…