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| 猪饲料中不含抗生素添加剂的未来生产策略 | |
| 作者姓名： | 潘雪男 覃矜 |
| 作者单位： | 德国RobertKoch研究所 |
| 摘 要： | 不采用抗生素生长促进剂是对未来养猪生产的一种挑战，１９９９年８月召开于瑞士苏黎世的欧洲畜产协会第五十届年会上，作了以此为内容的专题研讨。在饲料中添加抗生素，能选择出能耐抗生素的细菌。现已证明，耐药细菌能从动物转移到人体而威胁人类健康。因此，需要寻找其它途径来促进猪的生长和改善饲料转化率。尽管从未打算将抗生素生长促进剂用于疾病的控制，但人们广泛认为，停止使用抗生素生长促进剂会导致疾病发生率增高，尤其 |
| 关 键 词： | 猪饲料 细菌抗药性 抗生素禁用 有机酸 |
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