| 脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵和营养物质消化的影响 |
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| 引用本文： | 任春燕,卜登攀,王加启,程建波,李吉楠,赵圃毅,刘威,王超,李发弟,董淑慧,赵海燕. 脱毒蓖麻粕对奶牛瘤胃发酵和营养物质消化的影响[J]. 甘肃农业大学学报, 2014, 0(1): 15-20 |
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| 作者姓名： | 任春燕 卜登攀 王加启 程建波 李吉楠 赵圃毅 刘威 王超 李发弟 董淑慧 赵海燕 |
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| 作者单位： | 甘肃农业大学动物科学技术学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;动物营养学国家重点实验室;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养学国家重点实验室; |
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| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD12B02-05) |
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| 摘 要： | 选取48头泌乳中期荷斯坦奶牛,按照产奶量、胎次、泌乳日龄相近原则,随机分为4组,每组12头,分别饲喂4种不同日粮,在基础日粮中分别添加0%、2.5%、5.0%、7.5%的DCBM,研究饲粮中添加脱毒蓖麻粕(DCBM)对泌乳奶牛瘤胃发酵指标和营养物质消化率的影响.结果表明:与对照组相比饲喂2.5%和5.0%的DCBM使瘤胃液pH值有降低趋势,饲喂7.5%的DCBM,使pH值显著降低(P<0.05).5.0%试验组NH3-N浓度显著下降,其他组差异不显著(P>0.05).日粮中饲喂DCBM对瘤胃TVFA、乙酸、丙酸和戊酸无显著影响.5.0%试验组乙酸与丙酸之比值显著升高(P<0.05),其余3个剂量组无显著变化(P<0.05);添加不同比例DCBM后,各处理组干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)的消化率显著降低(P<0.05).因此,在奶牛日粮中用7.5%以下的脱毒蓖麻粕替代饼粕作为蛋白质饲料,基本不会影响奶牛瘤胃发酵参数,但对营养物质消化率产生一定负面影响.
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| 关 键 词： | 奶牛 脱毒蓖麻粕 瘤胃发酵参数 营养物质消化率 |
Effect of detoxified castor bean meal on rumen fermentation and apparent nutrient digestibility of dairy cows |
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