铁和维生素A及互作效应对肉仔鸡肠道铜存留量的影响

试验将108只1日龄艾维菌肉仔鸡作为研究对象，采用完全随机试验设计分成15组，试验分成0～4周龄和5～7周龄2个阶段。日粮维生素A分别设750，1500，2700IU／kg3个添加水平，铁的添加水平为0，30，60mg／kg，通过屠宰试验和原子吸收分光光度法测定各项指标。结果表明：在肉仔鸡5～7周龄铁添加水平对回肠、大肠铜含量影响极显著（P〈0．01），回肠、大肠的铜含量随铁水平的升高而降低；铁对0—4周龄空肠铜含量影响显著（P〈0．05），空肠铜含量随铁水平的升高而升高。维生素A添加水平在肉仔鸡0～4周龄对十二指肠铜含量影响显著（P〈0．05），对5～7周龄回肠铜含量影响极显著（P〈0．01），回肠铜含量随维生素A水平的升高而升高。铁和维生素A的互作效应对5～7周龄肉仔鸡回肠铜含量和铜表观存留率影响极显著（P〈0．01）。