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荞麦皮栽培平菇初探
作者姓名:刘恩斌
作者单位:陕西省延安农校!716000
摘    要:荞麦作为一种粮食作物,在我国北方地区广泛种植.但荞麦加工后剩余的种皮——荞麦皮在北方地区大多作为肥料或燃料被白白浪费掉,对荞麦皮的开发利用和深加工目前国内鲜有报道.为合理利用资源,在饲料、燃料均缺乏的地区,不致出现栽培食用菌与养畜发生争料的现象,笔者进行了用荞麦皮栽培平菇的试验.现简报如下:

关 键 词:平菇 栽培 荞麦皮 出菇率
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