| 影响猪肉质的主效基因RN的研究进展 |
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| 引用本文： | 储明星.影响猪肉质的主效基因RN的研究进展[J].畜牧与兽医,2005,37(1):53-55. |
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| 作者姓名： | 储明星 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院畜牧研究所,北京,100094 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金重点项目 (39730 360 ) |
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| 摘 要： | RN基因是近年来研究较热的影响猪肉品质的一个主效基因 ,它由LeRoy等人于 1 990年正式提出。该基因位于猪 1 5号染色体上 ,包括突变的显性基因RN和正常的隐性基因rn 2个等位基因。目前主要根据猪肉中肌糖原含量来划分RN基因型 ,肌糖原含量较低的为非携带者 ,基因型定为rn/rn,肌糖原含量较高的为携带者 ,基因型定为RN/—。RN基因在汉普夏猪中有较高的频率 ,在其他品种猪中频率极低 ,甚至为 0。RN基因在物理图谱上被定位到猪 1 5q2 1 2 2。RN基因是一个多效应的数量性状座位 ,尽管它的表达产物还不清楚 ,但目前普遍认为它影响猪肉的肌糖原含量、肉质、肉加工后的产出率 ,它对猪的瘦肉量、日增重也有一些影响。获得RN基因的DNA探针和研制RN基因的诊断试剂盒将是RN基因未来研究的一个趋势
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| 关 键 词： | 猪 肉质 主效基因RN |
| 文章编号： | 0529-5130(2005)01-0053-03 |
Research progress on the major gene RN influencing meat quality in pigs |
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