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果桑丰产栽培技术及桑果的产业化开发研究
作者姓名:肖小平  施俊香  白克明
作者单位:西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所;西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所;西北农林科技大学蚕桑丝绸研究所
摘    要:果桑是以生产桑果为主要目的的一类桑树。作为果桑品种 ,应具备桑果产量高 ,果形大 ,口味好等特点。桑果是桑树所结的果实 ,又叫桑椹 ,是长椭圆形的聚合果。成熟的桑果分红、白两种 ,富含果汁 ,酸甜可口 ,是珍稀水果之一。我所是国内最早从事果桑品种选育研究和桑果开发利用的科教单位 ,多年来相继育成了系列果桑品种。农户栽培果桑优良品种 ,鲜桑果产量 1 0 0 0kg/亩 ,良果率 70 %以上 ;另可产桑叶 1 0 0 0kg/亩 ,养蚕 1 5张 ,产鲜茧 60kg。较西安市水果市场鲜桑果售价1 0元 /kg ,桑蚕鲜茧国家收购价 1 5元 /kg计算 ,经营者产值…

关 键 词:果桑 栽培技术 桑果 产业化开发 品种 肥水管理 病虫害防治
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