传统精、粗混合饲料与全价配合饲料对常德淮鸭屠宰性能的影响比较

目的 探究全价配合饲料和传统精、粗混合料对淮鸭屠宰性能的影响。方法 试验选取3日龄，体重相近的淮鸭240只，随机分成处理组(T)和对照组(C),每组120只。对照组全程饲喂全价配合饲料，处理组采用传统的精、粗料混合饲喂技术，实验为期42 d。实验结束时，比较2组的屠宰性能、肌肉常规营养成分和微量元素。结果 从体重变化来看，饲养42 d后对照组的肉鸭平均重显著高于处理组(P<0.05);处理组胸肌率(8.03%)显著高于对照组(6.46%)(P<0.05),胸肌中锰(Mn)、铁(Fe)、铜(Cu)元素的含量显著高于对照组(P<0.05);处理组粗脂肪、粗蛋白含量和经济效益也显著高于对照组(P<0.05)。结论 与饲喂全价配合饲料相比，饲喂传统精、粗混合饲料在促进胸肌中脂肪和蛋白质沉积，提高胸肌率、微量元素含量和经济效益上有明显优势。