传统精、粗混合饲料与全价配合饲料对常德淮鸭屠宰性能的影响比较 |
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引用本文: | 付莹,欧小勇,郭勇,陆娟娟,桂玉婷,皮杰.传统精、粗混合饲料与全价配合饲料对常德淮鸭屠宰性能的影响比较[J].畜禽业,2022(11):1-4+9. |
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作者姓名: | 付莹 欧小勇 郭勇 陆娟娟 桂玉婷 皮杰 |
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作者单位: | 1. 湖南应用技术学院;2. 湖南农业大学 |
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摘 要: | 目的 探究全价配合饲料和传统精、粗混合料对淮鸭屠宰性能的影响。方法 试验选取3日龄,体重相近的淮鸭240只,随机分成处理组(T)和对照组(C),每组120只。对照组全程饲喂全价配合饲料,处理组采用传统的精、粗料混合饲喂技术,实验为期42 d。实验结束时,比较2组的屠宰性能、肌肉常规营养成分和微量元素。结果 从体重变化来看,饲养42 d后对照组的肉鸭平均重显著高于处理组(P<0.05);处理组胸肌率(8.03%)显著高于对照组(6.46%)(P<0.05),胸肌中锰(Mn)、铁(Fe)、铜(Cu)元素的含量显著高于对照组(P<0.05);处理组粗脂肪、粗蛋白含量和经济效益也显著高于对照组(P<0.05)。结论 与饲喂全价配合饲料相比,饲喂传统精、粗混合饲料在促进胸肌中脂肪和蛋白质沉积,提高胸肌率、微量元素含量和经济效益上有明显优势。
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关 键 词: | 常德淮鸭 精、粗混合料 常规营养成分 屠宰性能 |
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