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| 异常原料乳中一株短小芽孢杆菌的分离与鉴定 | |
| 作者姓名： | 刘祥杰 张家浩 邢潇月 李虎 李莲瑞 |
| 作者单位： | 1. 塔里木大学动物科学学院;2. 塔里木畜牧科技兵团重点实验室;3. 新疆生产建设兵团塔里木动物疫病诊断与防控工程实验室 |
| 基金项目： | 新疆生产建设兵团重点领域科技攻关计划-兵团牛羊集约化养殖场幼畜高发病病原库建立（2019AB029）； |
| 摘 要： | 为调查阿拉尔乳业公司异常原料乳中是否存在短小芽孢杆菌，采集阿拉尔乳业公司原料乳分别于55℃、37℃和5℃培养。分离培养后，挑取单一菌落进行革兰氏染色镜检观察，并提取菌株DNA进行16S r RNA扩增，测序比对分析。根据结果显示：异常原料乳中存在短小芽孢杆菌，该检测结果为乳制品行业的微生物安全提供有效的保护措施。 |
| 关 键 词： | 原料乳 短小芽孢杆菌 16s r RNA 分离与鉴定 |